……………………………………… ins Land wo die Zitronen blühen
vom 30.Juli bis 9.August 2020
Adulator
Gazpacho- Andalusische kalte Gemüsesuppe, Röstbrot
Tapas
Tortillia, Pistomanchego/Gemüseragout, Jamon Iberioo, Mandel,Olive
Iberico-Pluma
Iberisches Ferkel vom Rost , Sherrycreme, Rosinen- Pinienspinat
Paella"Valencia"
mit wilder Garnele , Maishähnchen und Jakobsmuschel
Crema Catalana
caramelisiert , mit Orangeneis und Sommerbeeren
Genußreise -4 Gänge : 69 €