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Gruß aus der Küche
Pulpo & Rotgarnele
auf Melonen Couscous , mit Zimtbasilikum
Paprika & Vanille
geeist , Chili-Birne
Gereiftes T-Bone vom Kalb
oder
Korsischer Barsch
dazu
gerauchter Süßkartoffel Stampf
Grillgemüse
Spätsommerlich Süß
Zwetschgen Kardamom Eis , Orangenkuchen, Beeren
süßes Pesto
oder
Auswahl von Rohmilchkäsen
vom Affineur Tourette , Straßbourg
Mirabellen & Aprikosen
Menue in 4 Gängen: 79,- €