im Wonnemonat
Konsistenzen
von Spargel & Gänseleber
Süppchen von Spargel
darin Hummerravioli, Pinienluft
Gelbflossen - Thunfisch
Melone , Spargel , Pancetta , Basilikum
Waldmeister
geeist auf Salat von Erdbeere & Minze
Seeteufel
Couscouskruste, Chilibanane, Spargel-Barbecue, Süßkartoffel
oder
Maibock
Rücken , Chilibanane , Spargel-Barbecue, Süßkartoffel
Affineur Tourette , Staßbourg
Auswahl von Rohmilchkäsen , Apfelmarmelade
oder
Süßes Ende
feiner Kuchen von Mandel & Pistazie , Vanillespargeleis , Aprikosencrumble & Himbeere
Menue komplett: 118 €
Menue - ohne Konsistenzen: 98 €