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Steverding's Isenhof

Sterne-Restaurant in der Pfalz

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Orientalisch

Geschmackserlebnisse anderer Weltgegenden


"Mezze"

Gewürzschokolade Entenleber,Tandorri Wachtelkeule, Seelachs-Tartar mit Wasabieis & Safankaviar, Falafel, Humus

 

Linsen-Süppchen

mit Zimtblumenkohl, Mandarinen ,Mandelluft & Cocoshuhn

 

Jakobsmuschel & Pulpo

mit Algencouscous an Gewürzstrand

 

Tomate & Ingwer

gewürzt & geeist, auf Ananas-Koriandersalat

 

Gelbflossen-Makrele

gebackene Oliven ,Wurzelgemüse geschmort, weißes Bohnenpürree

oder

Lamm

Rücken , Saté vom Filet , weißes Bohnenpürree, Wurzelgemüse geschmort

 

Schafskäse

gebacken mit Aprikosen & Pistazien , Sharon Frucht, Gewürzjoghurt

oder

auf Rosenblütencreme

gefüllte Datteln, Granatapfel-Götterspeise , Parfait-kandierte Früchte & Batateneis


Menue komplett: 118 €

Menue - ohne "Mezze": 98 €


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Steverding's Isenhof

06348 570 0
Hauptstr. 15a | 76879 Knittelsheim

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