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Steverding's Isenhof

Sterne-Restaurant in der Pfalz

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Menue

königliches Gemüse, die ersten Kräuter und Erdbeeren

 


Spargel

geschäumtes Süppchen mit Saiblingravioli, Ruccolaschaum & Knusperspargel

 

Roastet Thunfisch

Curcuma- Fenchel mit Erdbeer-Granatapfel-Salsa

 

Wildkräuter

als Sorbet auf Zitronenmelone

 

Irische Lammhüfte

oder

Bretonischer Loup de Mer

dazu

Basilikumtomate, Artischocken-Pancake , Spargel Barbecue

 

Finale Süß

Waldmeisterstieleis auf Minzbisquit, Erdbeerbolognese, Mandelgries & Himbeere

oder

Auswahl verschiedener Rohmilchkäse

vom Affineur Tourette, Straßbourg


Menue: 110 €


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Steverding's Isenhof

06348 570 0
Hauptstr. 15a | 76879 Knittelsheim

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