Aromenküche aus Fernost
Gelbflossen - Thunfisch
gebraten mit Mango , Cardamomreis , Tatar mit Koriander
von der Ente
klares Süppchen mit Safran ,Vanille & Chinakohl
Knusperfisch
auf Avocado, gebratenes Gemüse, Harissa
Potpourri
Orange , Möhre , Zitronengras & Zimtblumenkohlschaum
Zackenbarsch
oder
Lammrücken
Ingwerspinat , Papaya , Ananas Couscous
Ziegenkäse warm
mit Tomate & Pistazie auf Auberginencreme
oder
Orient süß
limettenjoghurt , Dattel-Wan Tan , Sushi Mango & Aprikose, Mandelparfait mit kandierten Früchten
komplett: 110 €
verkürzt - ohne Thunfisch: 90 €